ENVIAMENT GRATUÏT A PENÍNSULA A PARTIR DE 80€* I LLIURAMENT EN 1-2 DIES*

Cuits
Botifarra Negra
  • Cuits

Botifarra Negra

Ref: 10041.bi

Tal i com han fet tota la vida els pagesos de la comarca, barregem carns magres, morret, sang de porc i ceba dolça del poble. Un cop embotit, ho bullim a foc lent. Aquí no hi afegim pa perquè sigui apta per a celíacs.

  • Sense Gluten
    Sense Gluten
  • Sense Lactosa
    Sense Lactosa
  • Sense Ou
    Sense Ou
  • Sense Proteïnes de Llet
    Sense Proteïnes de Llet
280 g/u aprox.

4,25 IVA inclòs

Nota de tast

Molt melosa i gelatinosa; suau de sal i un puntet de pebre.

Ingredients

Morret i panxeta de porc, ceba, sang, sal, estabilitzants (e-326, e-451i, e-452ii), pebre, fècula de patata i conservador (e-262i).

Procés d'elaboració

Bullit a la caldera a foc lent.

Abans de consumir

Posar a temperatura ambient 10 minuts abans de consumir.

Conservació

A la nevera entre 0 i 5 graus.

Consum preferent

Un cop rebut, consumir abans de 15 dies.

Recomanació de consum

Ideal per a escudella, a la brasa, a foc lent, o crua com a aperitiu.