Nota de tast
La combinació del cruixent de fora i la cremositat interior, barrejat amb les verdures, proporcionen un plaer pel paladar.
Recomanació de consum
Per l´aperitiu.
Ingredients
Verdures , mantega del Cadí, farina d´arròs ecològica, farina de pèsol, llet ecològica de la Reula, sal, pebre, pa ratllat de blat de moro i ou pasteuritzat.
Procés d'elaboració
Preparem la pasta amb les verdures i ho coem fins aconseguir la cremositat desitjada. Ho refredem i arrebossem.