COMPRA MÍNIMA 25€ – ENVIAMENT GRATUÏT A PENÍNSULA A PARTIR DE 80€ – LLIURAMENT EN 1-2 DIES

Formatges
Formatge de Cabra Serrat Gros
  • Formatges

Formatge de Cabra Serrat Gros

Ref: 10346.bi

Formatge de llet crua de cabra. Molt gustós i del nostre propi ramat. Surt a pasturar diàriament. És un formatge de pastor.

  • Sense Gluten
    Sense Gluten
  • Sense Ou
    Sense Ou
  • Sense Sulfits
    Sense Sulfits
350 g/u aprox.

14,50 IVA inclòs

Nota de tast

Formatge molt gustós. Es pot menjar la pell que dóna un gust molt especial.

Ingredients

Llet crua de cabra, quall, àcid, pasta blanca i pell florida.

Procés d'elaboració

L’elaboració del formatge és totalment artesanal: emmollat amb cullerot, el treballem durant 4 dies a l’obrador. El madurem unes 8 setmanes a la cava.

Abans de consumir

Posar a temperatura ambient 5 minuts abans de consumir.

Conservació

A la nevera entre 4 i 7 graus.

Consum preferent

Un cop rebut, consumir abans de 4 mesos.

Recomanació de consum

Per l’aperitiu, amb una copa de vi negre.