Nota de tast
Sabor tradicional de la col, patata i cansalada de sempre, amb el toc de la nostra botifarra negra.
Recomanació de consum
Passat per la paella fins que quedi ben torradet. El podeu acompanyar amb la nostra botifarra crua o un bon tall de cansalada.
Ingredients
Patata, col, col kale, panxeta de porc, botifarra negra, (carn, greix i sang de porc, ceba, pa d’arròs, i sal), pebre, oli, all i sal.
Pot contenir traces d’OU, PROTEÏNES DE LLET (INCLOSA LACTOSA), API, MOSTASSA i PEIX.
Procés d'elaboració
Sofregim l´all,afegim d´aus de cansalada i botifarra negra.Deixem que s´esmicoli a poc a poc.Posem la patata i la col cuita i ho deixem coure 10-13 minuts.Ho escorrem i trinxem.
Plats Cuinats
