Bull Negro para Habas

Ref: 10048.bi

Hervimos el morro, una vez cocido, lo troceamos en dados pequeños y le añadimos sangre de cerdo, que le da esta tonalidad negra, y una vez embutido lo hervimos en la caldera a fuego lento.

Sin Gluten
Sin Huevo
Sin Lactosa
Sin Proteínas de leche

500 g/u aprox.

9,30€ IVA incluido

Notas de cata

Muy meloso, con textura suave y esponjosa.

Recomendación de consumo

Ideal cocinado con habas, guisantes, judías… o crudo con pan tostado.

Ingredientes

Morro y panceta de cerdo, sangre, sal, pimienta y corrector de acidez (e-326), estabilizantes (e-451, e-452), conservadores (e-214, e-202, e-451).

Elaboración

Hervido en la caldera a fuego lento.

Antes de consumir

Poner a temperatura ambiente 10 minutos antes de consumir.

Conservación

En la nevera entre 0 y 5 grados.

Consumo preferente

Una vez recibido, consumir antes de 15 días.

Recomendación de consumo

Ideal cocinado con habas, guisantes, judías… o crudo con pan tostado.

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