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Platos Cocinados
Croquetas de pollo de payés (7ud)
  • Platos Cocinados

Croquetas de pollo de payés (7ud)

Ref: 100322.bi

Crujientes por fuera y muy cremosas por dentro.

  • Sin Sulfitos
    Sin Sulfitos
200g/bandeja.aprox

7,90 IVA incluido

Notas de cata

La combinación del crujiente en el exterior y la cremosidad en su interior.

Ingredientes

pollo de payés, mantequilla del Cadí, harina de arroz ecológico, harina de guisante, leche ecológica de la Reula, sal, pimienta, pan rallado de maiz y huevo pasteurizado.

Elaboración

Preparamos la pasta con el pollo de payés y la dejamos cocer hasta que tengamos la cremosidad deseada. Enfriamos y rebozamos.

Antes de consumir

Precalentar el aceite hasta que esté muy caliente. Poner las croquetas (sobretodo que el aceite las cubra) y pasados 10 segundos bajar el fuego a la mitad y freirlas 3 minutos hasta que queden doradas.

Conservación

A la nevera entre 0 y 4 grados.

Consumo preferente

10 días.

Recomendación de consumo

Para aperitivo.