Notas de cata
La combinación del crujiente en el exterior y cremosidad en su interior, mezclado con el puerro y el queso de cabra, son un placer para el paladar.
Recomendación de consumo
Para aperitivo.
Ingredientes
Puerro (32%), leche de vaca de la Reüla, cebolla, harina de arroz, nata de la Reüla, mantequilla del Cadí, queso de cabra (5%), sal, agar. Rebozado: huevo pasteurizado, maíz, almidón, proteína y fibra de guisante, azúcar, sal, emulsionante (lecitina de girasol) y aroma. Puede contener trazas de PESCADO, APIO y MOSTAZA.
Elaboración
Preparamos la pasta con el queso y el puerro. Dejamos cocer hasta que tengamos la cremosidad deseada, la enfriamos y rebozamos.
Platos Cocinados
