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Platos Cocinados
Croquetas de Setas (7 ud)
  • Platos Cocinados

Croquetas de Setas (7 ud)

Ref: 100317.bi

Crujientes por fuera y muy cremosas por dentro. Sabor intenso de las setas.

  • Sin Sulfitos
    Sin Sulfitos
200g/u.aprox

7,90 IVA incluido

Notas de cata

La combinación del crujiente en el exterior y la cremosidad en su interior, mezclado con el sabor intenso de las setas, proporcionan un auténtico placer para los amantes de las setas.

Ingredientes

Setas (champiñones, ceps, trompetas de la muerte), mantequilla del Cadí, harina de arroz ecológico, harina de guisante, leche ecológica de la Reula, sal, pimienta, pan rallado de maiz y huevo pasteurizado.

Elaboración

Preparamos la pasta con las setas y la dejamos cocer hasta que tengamos la cremosidad deseada. Enfriamos y rebozamos.

Antes de consumir

Precalentar el aceite hasta que esté muy caliente. Poner las croquetas (sobretodo que el aceite las cubra) y pasados 10 segundos bajar el fuego a la mitad y freirlas 3 minutos hasta que queden doradas.

Conservación

A la nevera entre 0 y 4 grados.

Consumo preferente

10 días.

Recomendación de consumo

Para aperitivo.