Name: Longaniza Culana Organyà
SKU: 10003.bi
Availability: InStock

Longaniza Culana Organyà

Ref: 10003.bi

Sus raíces se remontan a 1851, cuando nuestro antepasado Josep Mª Obach se dedicaba a la elaboración de esta sabrosa Longaniza. Respetando la fórmula original la elaboramos exclusivamente con carne de jamón, tripa cular natural, la mejor pimienta en grano y una curación mínima de 6 meses.

Sin Huevo
Sin Lactosa
Sin Proteínas de leche
Sin Sulfitos

290 g/u aprox.

10,50€ IVA incluido

Notas de cata

La lenta curación resalta el sabor de la carne y de los aromas de pimienta.

Recomendación de consumo

Cortar en finas rodajas, ideal para el aperitivo, en una tostada de pan con aceite, y hasta como entrante.

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, pimienta y sal nitrificante.

Elaboración

Curación de unos 6 meses aproximadamente, en ambiente frío y seco.

Antes de consumir

Poner a temperatura ambiente 30 minutos antes de consumir.

Conservación

En un lugar fresco y seco, sin exposición directa a la luz solar.

Consumo preferente

Una vez recibido, consumir antes de 30 días.

Recomendación de consumo

Cortar en finas rodajas, ideal para el aperitivo, en una tostada de pan con aceite, y hasta como entrante.

Longaniza Culana Organyà

Notas de cata

Recomendación de consumo

Ingredientes

Elaboración

Antes de consumir

Conservación

Consumo preferente

Recomendación de consumo

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Embotits Obach

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Antes de consumir

Conservación

Consumo preferente

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