Name: Longaniza de Montaña (Obsequio)
SKU: 10001-1.bi
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Longaniza de Montaña (Obsequio)

Ref: 10001-1.bi

Siguiendo la fórmula que ya hacían nuestros tatarabuelos a principios del siglo pasado, seleccionamos de los cerdos más grandes las carnes más magras, que le dan esta tonalidad más oscura y un sabor único y especial.

360 g/u aprox.

0,00€ IVA incluido

Notas de cata

Aun siendo muy magra, la textura es melosa y al paladar se muestra sabrosa.

Ingredientes

Carne magra y panceta de cerdo, sal, almidón de maíz, lactosa, proteínas de leche, estabilizante (e-420i), vino (contiene sulfitos), especias y aromas, antioxidante (e-316) conservantes (e-250, e252) y colorante natural (e-120).

Elaboración

Prensada manualmente y curación de como mínimo dos meses y medio bajo el clima frío y seco del Valle de Organyà.

Antes de consumir

Poner a temperatura ambiente 30 minutos antes de consumir.

Conservación

En un lugar fresco y seco, sin exposición directa a la luz solar.

Consumo preferente

Una vez recibido, consumir antes de 30 días.

Recomendación de consumo

Cortar en finas rodajas. Ideal para el aperitivo, en un bocadillo o con una tostada de pan con aceite de oliva extra virgen.

Longaniza de Montaña (Obsequio)

Notas de cata

Ingredientes

Elaboración

Antes de consumir

Conservación

Consumo preferente

Recomendación de consumo

Longaniza Extra Payés

Fuet Picantito

Cigaletes Botiga «Secallona»

Longaniza Culana Organyà

Tienda online

Embotits Obach

Información Legal

Longaniza de Montaña (Obsequio)

Notas de cata

Ingredientes

Elaboración

Antes de consumir

Conservación

Consumo preferente

Recomendación de consumo

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