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Quesos
Queso de Cabra Serrat Gros
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Queso de Cabra Serrat Gros

Ref: 10346.bi

Queso muy sabroso de leche cruda de cabra. De nuestro propio rebaño que sale a pastar diariamente. Hacemos queso de pastor.

  • Sin Gluten
    Sin Gluten
  • Sin Huevo
    Sin Huevo
  • Sin Sulfitos
    Sin Sulfitos
300 g/u aprox.

15,90 IVA incluido

Notas de cata

Queso muy sabroso. Se puede comer la piel natural, le da un sabor muy especial.

Recomendación de consumo

Perfecto para un aperitivo, con un buen tinto.

Ingredientes

Leche cruda de cabra, cuajada ácida, pasta blanda y piel enmohecida.

Elaboración

Elaboramos de forma artesanal nuestro queso. Moldeado con cucharón,lo trabajamos durante 4 días en el obrador y después pasa un tiempo de maduración de 8 semanas en la cava.

Antes de consumir

Sacar de la nevera 5 minutos antes de consumir.

Conservación

En la nevera entre 4 y 8 grados.

Consumo preferente

Una vez recibido consumir antes de 4 meses.

Recomendación de consumo

Perfecto para un aperitivo, con un buen tinto.