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Quesos
Queso de Vaca
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Queso de Vaca

Ref: 10178.bi

Queso elaborado con leche pasteurizada de coagulación enzimatica y pasta prensada

  • Sin Gluten
    Sin Gluten
  • Sin Sulfitos
    Sin Sulfitos
450 g/u aprox.

11,00 IVA incluido

Notas de cata

De sabor suave y textura cremosa

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, sal y losozima (huevo).

Elaboración

Maduración de 4 semanas.

Antes de consumir

Sacar de la nevera 10 minutos antes de consumir.

Conservación

En frío.

Consumo preferente

Una vez recibido consumir antes de 6 meses.

Recomendación de consumo

Acompañado de un buen pan de payés, para las ensaladas. Se puede fundir y degustarlo caliente.