ENVIAMENT GRATUÏT A PENÍNSULA A PARTIR DE 80€* I LLIURAMENT EN 1-2 DIES*

Curats
Llonganissa de Muntanya
  • Curats

Llonganissa de Muntanya

Ref: 10001.bi

Seguint la fórmula que ja utilitzaven els nostres rebesavis a principis del segle passat, seleccionem dels porcs més grossos les carns més magres, que li donen aquesta tonalitat més fosca i un gust únic i especial.

  • Sense Gluten
    Sense Gluten
  • Sense Ou
    Sense Ou
380 g/u aprox.

9,95 IVA inclòs

Nota de tast

Tot i ser molt magra, la textura és melosa i al paladar es mostra saborosa.

Ingredients

Carn magra i cansalada de porc, sal, midó de blat de moro, lactosa, proteïnes de llet, estabilitzant (e-420i), vi (conté sulfits), espècies i aromes, potenciador del sabor (e-621), antioxidant (e-316), conservadors (e-250, e-252) i colorant natural (e-120).

Procés d'elaboració

Premsada manualment i curació de, com a mínim, dos mesos i mig sota el clima fred i sec al peu de la Vall d’Organyà.

Abans de consumir

Posar a temperatura ambient 30 minuts abans de consumir.

Conservació

En un lloc fresc i sec, sense exposició directa a la llum solar.

Consum preferent

Un cop rebut, consumir abans de 30 dies.

Recomanació de consum

Tallar a rodanxes fines. Ideal per a l’aperitiu, en un entrepà o amb una torrada de pa amb oli d’oliva extra verge.