Name: Llonganissa de Muntanya
SKU: 10001.bi
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock

Llonganissa de Muntanya

Ref: 10001.bi

Seguint la fórmula que ja utilitzaven els nostres rebesavis a principis del segle passat, seleccionem dels porcs més grossos les carns més magres, que li donen aquesta tonalitat més fosca i un gust únic i especial.

Sense Gluten
Sense Ou

340 g/u aprox.

10,50€ IVA inclòs

Nota de tast

Tot i ser molt magra, la textura és melosa i al paladar es mostra saborosa.

Ingredients

Carn magra i cansalada de porc, sal, midó de blat de moro, lactosa, proteïnes de llet, estabilitzant (e-420i), vi (conté sulfits), espècies i aromes, antioxidant (e-316), conservadors (e-250, e-252) i colorant natural (e-120).

Procés d'elaboració

Premsada manualment i curació de, com a mínim, dos mesos i mig sota el clima fred i sec al peu de la Vall d’Organyà.

Abans de consumir

Posar a temperatura ambient 30 minuts abans de consumir.

Conservació

En un lloc fresc i sec, sense exposició directa a la llum solar.

Consum preferent

Un cop rebut, consumir abans de 30 dies.

Recomanació de consum

Tallar a rodanxes fines. Ideal per a l’aperitiu, en un entrepà o amb una torrada de pa amb oli d’oliva extra verge.

Llonganissa de Muntanya

Nota de tast

Ingredients

Procés d'elaboració

Abans de consumir

Conservació

Consum preferent

Recomanació de consum

Llonganissa Extra Pagès

Fuet Picantet

Cigaletes Botiga

Llonganissa Culana Organyà

Botiga online

Embotits Obach

Informació Legal

Llonganissa de Muntanya

Nota de tast

Ingredients

Procés d'elaboració

Abans de consumir

Conservació

Consum preferent

Recomanació de consum

També et pot interessar

Llonganissa Extra Pagès

Fuet Picantet

Cigaletes Botiga

Llonganissa Culana Organyà

Botiga online

Embotits Obach

Informació Legal