Croquetas de jamón ibérico (7 ud.)

Ref: 100321.bi

Crujientes por fuera. Muy cremosas por dentro y sabor intenso del jamón.

Sin Sulfitos

200 g/bandeja aprox.

8,50€ IVA incluido

Notas de cata

La combinación del crujiente en el exterior y cremosidad en su interior, mezclado con el sabor del jamón ibérico, son un placer para el paladar.

Recomendación de consumo

Para aperitivo.

Ingredientes

Jamón ibérico, puerros, cebolla, MANTEQUILLA del Cadí, harina de arroz ecológico, harina de guisante, LECHE ecológica de la Reula, sal, pimienta, pan rallado de maiz y HUEVO pasteurizado.

Elaboración

Preparamos la pasta con el jamón, i lo dejamos cocer hasta que tengamos la cremosidad deseada, la enfriamos y rebozamos.

Antes de consumir

Precalentar el aceite hasta que esté muy caliente. Poner las croquetas (sobretodo que el aceite las cubra) y pasados 10 segundos bajar el fuego a la mitad y freirlas 3 minutos hasta que queden doradas.

Conservación

A la nevera entre 0 y 4 grados.

Consumo preferente

10 días.

Recomendación de consumo

Para aperitivo.

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