Notas de cata
La combinación del crujiente en el exterior y cremosidad en su interior, mezclado con el jamón ibérico.., son un placer para el paladar.
Ingredientes
jamón ibérico, puerros, cebolla , mantequilla del Cadí, harina de arroz ecológico, harina de guisante, leche ecológica de la Reula, sal, pimienta, pan rallado de maiz y huevo pasteurizado.
Elaboración
Preparamos la pasta con el jamón, i lo. Dejamos cocer hasta que tengamos la cremosidad deseada, la enfriamos y rebozamos.