Nota de tast
De textura melosa. Notem de seguida el gust intens dels bolets i la cremositat de la beixamel.
Recomanació de consum
Per als fans dels bolets.Un plat que fa festa.Per gaudir a taula
Ingredients
Carn de porc i vedella,ceba,tomaquet,xampinyons,brou de pollastrei verdures(aigua,pollastre,pastanaga,ceba,porro,xirivia,API,sal i nap)vi(conté SULFITS),all,sali pebre,beixamel(LLET de vaca ecològica de la reula,ceba,ceps,farina d´arròs ecològica)MANTEGA del cadì,oli dóliva verge extrai sal,pasta fresca(farina dárròs ecològica i blat de moro,OU pasteuritzat i oli doliva)pot contenir traces de MOSTASSA I PEIX
Procés d'elaboració
Rostim el porc i vedella amb els bolets i piquem fins conseguir una textura òptima. Enrotllem el farcit amb la pasta del caneló i, hi aboquem la beixamel.
Plats Cuinats
